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Hebras de pechuga de pollo sumergidas en una cremosa salsa a base de ají amarillo, leche de tarro y...
Rocoto arequipeño blanqueado y relleno de carne picada a cuchillo, pasas, aceitunas y un toque de ma...
Tierno trozo de carne de res guisado a fuego lento en una intensa salsa de culantro y chicha de jora...